Azienda Domenico es la unidad de Salton ubicada en Santana do Livramento, dentro de la región de la Campaña Gaúcha. La propiedad está dedicada a la producción de uvas propias y forma parte de la estrategia vitivinícola de la tradicional empresa brasileña Salton.
La unidad se encuentra sobre Rua Robledo Braz, Km 7,5, en Santana do Livramento. La propiedad cuenta con viñedos propios y constituye una de las unidades estratégicas de negocio de Salton.
En esta zona la empresa cultiva variedades como Chardonnay y Pinot Noir, aprovechando las características del terroir de la Campaña Gaúcha. La región del entorno de Santana do Livramento presenta condiciones favorables para la producción de vinos blancos, tintos jóvenes y espumantes.
La Azienda Domenico incorpora también prácticas orientadas a la sostenibilidad agrícola. Salton informa que la propiedad utiliza reservorios para captar agua de lluvia destinada al sistema de irrigación de los viñedos, reduciendo la dependencia de otras fuentes de agua para este uso.
El establecimiento forma parte de la oferta vitivinícola de la frontera y del circuito de la Ferradura dos Vinhedos, por lo que puede incorporarse a recorridos de enoturismo destinados a conocer los viñedos y el paisaje de Santana do Livramento.
Es importante diferenciar esta unidad de la Vinícola Salton de Bento Gonçalves: la propiedad de Santana do Livramento corresponde específicamente a Azienda Domenico, una unidad productiva de Salton enfocada en la viticultura.
Servicios y características principales:
Viñedos.
Producción de uvas propias.
Viticultura.
Variedades Chardonnay.
Variedades Pinot Noir.
Producción vinculada a Salton.
Terroir de la Campaña Gaúcha.
Prácticas de irrigación sostenible.
Captación de agua de lluvia.
Enoturismo.
Ferradura dos Vinhedos.
Paisaje vitivinícola.
Dirección:
Rua Robledo Braz, Km 7,5, Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, Brasil.
Teléfono:
+55 54 2105-1000.
Sitio web:
https://www.salton.com.br/